Us presentem un plat molt vistós, de ràpida elaboració i nutricionalment molt enriquidor; ja que la quinoa ens aporta una bona dosi de proteïna de fàcil assimilació, a més de una llarga llista de minerals com ara el ferro, el calci i el magnesi. I per l’altra banda tenim la chía, que conté altes concentracions de vitamines antioxidants com l’E, així com omegues 3 del tipus ALA.
Diplomada en Fisioteràpia amb postgrau en Neurologia, graduada en Naturopatia, homeòpata, terapeuta floral i experta en macrobiòtica. Col·labora amb Casa Pià compartint continguts sobre salut natural, nutrició i benestar integral.
