Cassoleta de caqui
Avui us porto una recepta dels més original i també molt saludable, es tracta de la cassoleta de caqui. Què és el caqui? El caqui o “palo santo” és d’aquelles fruites de tardor que aixeca passions o crea refús en …
Alimentació Saludable
Adenoma de pròstata: solucions
Una de les patologies primàries de l’home és l’adenoma de pròstata. Els problemes s’originen per un augment en el creixement d’aquest òrgan, la qual cosa produeix una compressió en el meat urinari. Adenoma de pròstata: símptomes En conseqüència es produeixen …
Endolcidors i Tes utilitzats a la Macrobiòtica
Dins de la filosofia de la Macrobiòtica no hi caben aliments refinats, com ara el sucre blanc, ni tampoc begudes excitants com ara el cafè o el té negre. Així que parlare de endolcidors i tes utilitzats a la macrobiòtica …
Per què no afegir sucre al iogurt?
És saludable afegir sucre al iogurt? Tot comença quan un grup aldehid de monosacàrids reacciona amb un amino lliure, és a dir, la unió d’una proteïna (per exemple la caseïna de la llet que conté un iogurt) amb un sucre …
Gaspatxo trinxat amb paraguaià
T’agrada el gaspatxo? Doncs és aquesta ocasió et porto una recepta que segur que t’agradarà, es tracta d’gaspatxo trinxat amb paraguaià. Des que he vist aquesta recepta no he deixat de donar-li tombs, finalment fent algun canvi personalitzat m’he decidit …
Filosofia Macrobiòtica, un estil de vida
La filosofia macrobiotica no és només és una dieta sinó que engloba molt més enllà. És una filosofia de vida, ens aporta una visió enfocada cap a la nostra harmonia, el nostre equilibri físic, així com emocional. S’adapta a cadascú …
La hidratació a l’estiu
Ja ha arribat la calor, i amb ella el temps de platja, el sol i el més important és que hem de fer una bona hidratació a l’estiu. Una bona alimentació i hidratació a l’estiu També aquesta època de l’any …
El Mill com a Cereal de Referència
Els cereals han sigut un aliment bàsic per als humans des dels inicis de l’agricultura. El seu paper en la història va ser tan rellevant que hi ha una relació directa entre el desenvolupament de certes civilitzacions i el cultiu …
Introducció dels aliments en el nen petit
Hem decidit tenir un nadó, formar una família o simplement ampliar-la. El nostre petit ja ha passat la seva fase corresponent a la lactància i ara li toca començar a tastar textures i gustos nous. La introducció dels aliments en …
La lactància
Les primeres setmanes de lactància són una corba d’aprenentatge pronunciat i és possible que en algun moment et sentis atabalada. Quin és l’aliment ideal per a un nadó? Sens dubte, la llet materna i, de forma primordial, el primer calostre; …