Avui aprendrem tots plegats a preparar aquestes dues receptes típiques de la cuina àrab, que tenen com a ingredient protagonista el cigró; aquests protagonistes son l’hummus i el falafel, el qual també el podem preparar amb faves seques o fins i tot amb llenties i d’altres llegums al nostre gust. Perquè ja sabeu, les cuines s’omplen cada dia de la imaginació que hi posem cadascú.
Bon profit i endavant!
Diplomada en Fisioteràpia amb postgrau en Neurologia, graduada en Naturopatia, homeòpata, terapeuta floral i experta en macrobiòtica. Col·labora amb Casa Pià compartint continguts sobre salut natural, nutrició i benestar integral.
