El colesterol és un dels factors que més preocupa quan volem cuidar la salut del cor i seguir una alimentació equilibrada. Sovint posem el focus en les carns vermelles o els embotits, però hi ha un aliment que es cola …
El mal de gola és una molèstia molt comuna, especialment durant els mesos freds o quan estem refredats. També pot aparèixer després de parlar molt, cridar o menjar aliments que irriten la mucosa. Tot i que habitualment no és greu, …
Les festes de Nadal són sinònim de celebració, però també d’excessos alimentaris. Per exemple, segons un estudi de l’Institut Nacional de Salut dels EUA, els adults guanyen de mitjana només 0,37 kg durant les festes, encara que les persones amb sobrepès …
La restricció calòrica no allarga l’esperança de vida, però sí que pot millorar la salut. Aquesta és la principal conclusió d’un estudi amb micos publicat a la revista científica Nature. Aquesta pràctica consisteix a reduir la ingesta diària de calories …
Què és el Matcha? Matcha és un tipus de te verd japonès obtingut dels brots més joves de la planta del te. A diferència d’altres tes, les fulles es processen retirant-ne el nervi i polvoritzant-les amb un molí de pedra …
Les algues marines creixen només en aigües netes i poc contaminades, fet que ens garanteix un aliment saludable i natural. A més, són una de les formes de vida més antigues de la Terra: fa uns 1.500 milions d’anys que …
Els problemes cardiovasculars afecten milions de persones arreu del món i representen una de les principals causes de mortalitat. A més dels factors genètics o l’estil de vida, el funcionament irregular del cor pot derivar en complicacions greus si no …
Les fruites seques i dessecades són una excel·lent font de micronutrients, cosa que les fa especialment interessants per cuidar la salut dels ossos, els ulls, la pell i el cor. La tardor i l’hivern són temporades ideals per degustar-les, ja …
Tot comença quan un grup aldehid de monosacàrids reacciona amb un amino lliure. És a dir, quan una proteïna s’uneix amb un sucre. Un exemple és la caseïna de la llet d’un iogurt quan es combina amb sucre afegit o …
L’hipotiroïdisme es produeix quan l’organisme no genera prou hormona tiroïdal, causant així una disminució general d’energia i una acumulació de toxines i deixalles al cos. Aquesta insuficiència hormonal pot afectar el metabolisme i, per tant, provocar sensació de fatiga constant. …