Alimentació Saludable

Ara que estem a la primavera, és el millor moment per fer una depuració hepàtica. L’organisme ens ho agrairà i, no només ho notarem a nivell d’energia i salut digestiva, sinó també a nivell emocional; ja que ens sentirem més optimistes i no patirem de forma tan acusada l’anomenada astènia primaveral.

Una de les maneres de fer una cura del nostra fetge és la teràpia a través de les sals d’Epsom, avui ens centrarem amb aquest tipus de depuració i us explicarem com portar-la a terme de manera correcte. D’aquesta manera depurarem el fetge i alhora la bufeta biliar i el pàncrees.

(más…)

Continuem amb la depuració que ens prepara per a l’arribada de la primavera, ja que aquesta estació és la ideal a l’hora de renovar l’energia interna del nostre cos, tant a nivell mental com físic. És per això que avui us presentem tres nous sucs, com a tres noves alternatives per tenir cura de la nostra salut a través de l’alimentació.

A més, el fet de prendre multinutrients en forma líquida ajuda a una millor absorció, ja que la barrera fibrosa dels ingredients es trenca en la trituració. Pel que fa a la pèrdua de vitamines no ens ha de fer patir sempre que utilitzem una trituradora prou potent com per fondre els aliments en el mínim temps possible.

(más…)

El te kombucha és una beguda fermentada que tothom pot preparar a casa seva, a través d’un fong. Ja era ben conegut antigament fa molts anys per la cultura asiàtica i russa, molt valorat per la seva llarga llista de propietats.

L’elaboració és totalment casolana, natural i saludable. Només hem de tenir en compte aquests tres passos ben senzills:

(más…)

Us presentem un plat molt vistós, de ràpida elaboració i nutricionalment molt enriquidor; ja que la quinoa ens aporta una bona dosi de proteïna de fàcil assimilació, a més de una llarga llista de minerals com ara el ferro, el calci i el magnesi. I per l’altra banda tenim la chía, que conté altes concentracions de vitamines antioxidants com l’E, així com omegues 3 del tipus ALA.

(más…)

Avui parlem d’una de les vitamines més protagonistes en la Medicina Natural, així com una de les més agraïdes, la vitamina  C.

Podríem dir moltes coses d’aquesta vitamina, plena de fonaments i riqueses, però en aquesta ocasió ens centrarem sobretot en dos punts concrets:

1. Les seves propietats més destacades.
2. Com podem trobar-la dins de l’alimentació nostra de cada dia.

(más…)

Amb el propòsit de preparar-nos un nou batut cada dia, avui us mostrem tres idees noves. Cadascuna amb propietats i finalitats diferents, segons els ingredients que fem servir i el moment del dia en el qual prenem el nostre suc.

Si volem treure més profit a la preparació, és preferible prendre-la en dejú o bé entre hores. Anem llavors a veure quines noves opcions tenim en aquesta ocasió, perquè pugueu triar la que més us agradi. Avui hem optat per alternatives més lleugeres a mena de suc, en comptes de batut, els quals tenen una major consistència. Esperem en tot cas que siguin del vostre gust.

(más…)

Cada cop hi ha més evidència sobre els beneficis que té per a la nostra salut preparar un batut cada dia. Amb ells podem treure més d’un profit: que sigui energètic per començar el dia, detoxicant a mena de depuració, antioxidant per a la pell i el cos, digestiu davant de problemes d’absorció de nutrients, regulador intestinal a base de fibra dietètica… Una llarga llista de propietats que podem aconseguir només comptant amb un petit assortiment d’ingredients al rebost de casa nostra i invertint no més de 10 minuts del nostre temps.

(más…)