Menú macrobiòtic d’estació
Avui us proposem un menú de tardor típic de la cuina Macrobiòtica amb un menú macrobiòtic d’estació, que ens ajudarà a centrar-nos, tant a nivell físic com mental, i a més a més farem cara al fred que comença quan …
Alimentació Saludable
Cassoleta de caqui
Avui us porto una recepta dels més original i també molt saludable, es tracta de la cassoleta de caqui. Què és el caqui? El caqui o “palo santo” és d’aquelles fruites de tardor que aixeca passions o crea refús en …
El 100% dels cereals per esmorzar tenen pesticides
Els cereals són l’aliment matinal indispensable per a milions de persones a tot el món i durant generacions s’ha parlat dels seus beneficis energètics i nutricionals. Però també hem de saber la part negativa d’aquest aliment i és que hi …
Llegir mésEl 100% dels cereals per esmorzar tenen pesticides
Adenoma de pròstata: solucions
Una de les patologies primàries de l’home és l’adenoma de pròstata. Els problemes s’originen per un augment en el creixement d’aquest òrgan, la qual cosa produeix una compressió en el meat urinari. Adenoma de pròstata: símptomes En conseqüència es produeixen …
Segó i flocs de civada: no és el mateix
Alguna vegada t’has preguntat quines diferències hi ha entre el segó i els flocs de civada? Encara que procedeixen del mateix cereal, existeixen diverses diferències nutricionals entre tots dos. Principals diferències entre el segó i els flocs de civada La …
Endolcidors i Tes utilitzats a la Macrobiòtica
Dins de la filosofia de la Macrobiòtica no hi caben aliments refinats, com ara el sucre blanc, ni tampoc begudes excitants com ara el cafè o el té negre. Així que parlare de endolcidors i tes utilitzats a la macrobiòtica …
5 alternatives a la farina de blat i sense gluten
La farina de blat és la més comuna i utilitzada en la cuina. No obstant això, hi ha altres alternatives a la farina de blat, menys conegudes però igual de nutritives, saboroses i versàtils que ens permeten elaborar les mateixes …
Per què no afegir sucre al iogurt?
És saludable afegir sucre al iogurt? Tot comença quan un grup aldehid de monosacàrids reacciona amb un amino lliure, és a dir, la unió d’una proteïna (per exemple la caseïna de la llet que conté un iogurt) amb un sucre …
Gaspatxo trinxat amb paraguaià
T’agrada el gaspatxo? Doncs és aquesta ocasió et porto una recepta que segur que t’agradarà, es tracta d’gaspatxo trinxat amb paraguaià. Des que he vist aquesta recepta no he deixat de donar-li tombs, finalment fent algun canvi personalitzat m’he decidit …
Filosofia Macrobiòtica, un estil de vida
La filosofia macrobiotica no és només és una dieta sinó que engloba molt més enllà. És una filosofia de vida, ens aporta una visió enfocada cap a la nostra harmonia, el nostre equilibri físic, així com emocional. S’adapta a cadascú …