Ara que estem a la primavera, és el millor moment per fer una depuració hepàtica i la depuració amb sals d’Epsom és una magnífica forma de poder fer-ho. Per què utilitzar sals d’Epsom? L’organisme ens ho agrairà i, no només …
Portant una bona dieta podem reduir considerablement el cansament, ja que hi ha aliments per a combatre la fatiga. Quins són els símptomes de la fatiga? La fatiga és una afecció que té perses causes però que genera com a …
En aquesta ocasió volem ensenyar-vos a preparar el vostre propi formatge vegà, és a dir, una opció diferent de gaudir del formatge sense fer servir lactis. Per què menjar formatge vegà? Molt adient en casos d’intolerància o al·lèrgia a la …
La pera és una de les fruites més apreciades de la tardor i l’hivern, amb una llarga tradició a la cuina mediterrània. A més, la seva textura sucosa, el seu sabor dolç suau i la seva versatilitat la converteixen en …
Avui farem un clàssic de la cuina. Una recepta que agrada a tothom i combina a la perfecció amb plats de tota mena: El Guacamole! Propietats del guacamole La base d’aquesta salsa, com ja sabeu, és l’alvocat, una fruita realment …
L’oli de nou és un oli vegetal d’alt valor culinari i nutricional, apreciat especialment per a preparacions en cru. La seva elaboració sovint es fa de manera artesanal, en petites instal·lacions, fet que ajuda a preservar-ne les propietats naturals i …
Avui us porto una recepta dels més original i també molt saludable, es tracta de la cassoleta de caqui. Què és el caqui? El caqui o «palo santo» és d’aquelles fruites de tardor que aixeca passions o crea refús en …
Dins de la filosofia de la Macrobiòtica no hi caben aliments refinats, com ara el sucre blanc, ni tampoc begudes excitants com ara el cafè o el té negre. Així que parlare de endolcidors i tes utilitzats a la macrobiòtica …
T’agrada el gaspatxo? Doncs és aquesta ocasió et porto una recepta que segur que t’agradarà, es tracta d’gaspatxo trinxat amb paraguaià. Des que he vist aquesta recepta no he deixat de donar-li tombs, finalment fent algun canvi personalitzat m’he decidit …
La filosofia macrobiotica no és només és una dieta sinó que engloba molt més enllà. És una filosofia de vida, ens aporta una visió enfocada cap a la nostra harmonia, el nostre equilibri físic, així com emocional. S’adapta a cadascú …