Els edulcorants naturals són una excel·lent alternativa al sucre blanc refinat, un ingredient cada vegada més qüestionat pels seus efectes nocius per a la salut. Considerat un dels verins blancs del segle XXI —juntament amb la llet de vaca, les …
El suc de verdures i fruites té indubtables beneficis per a la nostra salut. En aquest artúculo ens centrarem en els beneficis del suc de tomàquet. Principals beneficis del suc de tomàquet Sovint confós amb un vegetal, els tomàquets són …
Els beneficis dels naps són àmpliament coneguts però en aquest article vull recordar-los. Què és el nap? El nap és una planta herbàcia que es ve conreant des del món clàssic encara que pot situar-se el seu origen més a …
La farina de blat és la més comuna i utilitzada en la cuina. No obstant això, hi ha altres alternatives a la farina de blat, menys conegudes però igual de nutritives, saboroses i versàtils que ens permeten elaborar les mateixes …
Els lactobacils són microorganismes vius que es poden trobar en certs aliments i que són benèfics per a la salut. Aquests aliments es denominen probiòtics i tenen propietats antibiòtiques i biorreguladores. Els beneficis dels lactobacils per a la salut En …
La vitamina C és molt més que una simple vitamina: és un dels antioxidants més poderosos que tenim al nostre abast. Coneguda pel seu paper fonamental en el sistema immunitari, aquesta vitamina essencial també contribueix a combatre l’estrès oxidatiu, millorar …
Alguna vegada t’has preguntat quines diferències hi ha entre el segó i els flocs de civada? Encara que procedeixen del mateix cereal, existeixen diverses diferències nutricionals entre tots dos. Principals diferències entre el segó i els flocs de civada La …
En aquesta ocasió us presentem una fruita, la pinya. Ja és prou coneguda, de bon gust i amplis beneficis per a la nostre salut. Propietats de la pinya Però avui ens aturem una mica més en aquest aspecte i us …
La hipertensió arterial, o pressió arterial alta, és una condició que afecta moltes persones i pot augmentar el risc de problemes cardiovasculars si no es controla adequadament. Encara que el tractament mèdic és essencial en molts casos, adoptar hàbits saludables …
Els batuts saludables que avui us presentem són tres alternatives de batuts escumosos, però en aquest cas hem buscat aportar un plus d’energia al nostre dia a dia. Batuts Saludables: energia per a la rutina diària En aquesta època de …