El manganès és un mineral traça essencial que participa en nombrosos processos de l’organisme, entre ells la formació i el manteniment de l’estructura òssia. Tot i això, durant anys el seu paper ha quedat en un segon pla davant del …
Les malalties carencials es desenvolupen, la majoria de les vegades, com a conseqüència d’una nutrició desequilibrada, en la que els productes naturals ja no són ben…
Les algues marines creixen només en aigües netes i poc contaminades, fet que ens garanteix un aliment saludable i natural. A més, són una de les formes de vida més antigues de la Terra: fa uns 1.500 milions d’anys que …
L’espirulina és un alga microscòpica d’aigua dolça que pertany a la família de les anomenades algues verd-blavoses. A diferència de moltes altres algues marines, no conté sal ni iode, fet que la fa especialment indicada per a persones amb restriccions …
El suc de verdures i fruites té indubtables beneficis per a la nostra salut. En aquest artúculo ens centrarem en els beneficis del suc de tomàquet. Principals beneficis del suc de tomàquet Sovint confós amb un vegetal, els tomàquets són …
Els beneficis dels naps són àmpliament coneguts però en aquest article vull recordar-los. Què és el nap? El nap és una planta herbàcia que es ve conreant des del món clàssic encara que pot situar-se el seu origen més a …
Els electròlits són una part d’un aliment que conté una càrrega elèctrica quan es consumeix. Més exactament, són molècules que es disocian en ions carregats positiva i negativament, fent a la mateixa solució elèctricament conductora. Per què és importants els …
La farina de blat és la més comuna i utilitzada en la cuina. No obstant això, hi ha altres alternatives a la farina de blat, menys conegudes però igual de nutritives, saboroses i versàtils que ens permeten elaborar les mateixes …
El iode és un mineral que necessitem prendre per al correcte funcionament del nostre organisme. Fa possible el bon funcionament de la tiroide i la producció de les hormones tiroïdals que regulen nombroses funcions en l’organisme entre les quals es …
Descobreix els millors aliments per a cuidar la pell. Recorda que gràcies a ella, estem protegits d’infeccions, bacteris i més. Això és perquè, la nostra pell actua com una barrera física a les diverses agressions de l’exterior. A més, es …