El manganès és un mineral traça essencial que participa en nombrosos processos de l’organisme, entre ells la formació i el manteniment de l’estructura òssia. Tot i això, durant anys el seu paper ha quedat en un segon pla davant del …
Les malalties carencials es desenvolupen, la majoria de les vegades, com a conseqüència d’una nutrició desequilibrada, en la que els productes naturals ja no són ben…
Les algues marines creixen només en aigües netes i poc contaminades, fet que ens garanteix un aliment saludable i natural. A més, són una de les formes de vida més antigues de la Terra: fa uns 1.500 milions d’anys que …
L’espirulina és un alga microscòpica d’aigua dolça que pertany a la família de les anomenades algues verd-blavoses. A diferència de moltes altres algues marines, no conté sal ni iode, fet que la fa especialment indicada per a persones amb restriccions …
El suc de verdures i fruites té indubtables beneficis per a la nostra salut. En aquest artúculo ens centrarem en els beneficis del suc de tomàquet. Principals beneficis del suc de tomàquet Sovint confós amb un vegetal, els tomàquets són …
Els beneficis dels naps són àmpliament coneguts però en aquest article vull recordar-los. Què és el nap? El nap és una planta herbàcia que es ve conreant des del món clàssic encara que pot situar-se el seu origen més a …
Els electròlits són una part d’un aliment que conté una càrrega elèctrica quan es consumeix. Més exactament, són molècules que es disocian en ions carregats positiva i negativament, fent a la mateixa solució elèctricament conductora. Per què és importants els …
La farina de blat és, sens dubte, la més present a les nostres cuines. Però el món de les farines és molt més ampli i ple de possibilitats del que sovint imaginem. Si busques opcions sense gluten, vols diversificar la …
El iode és un dels minerals essencials per al bon funcionament del nostre cos. Sovint no li donem la importància que mereix, però la realitat és que sense ell la nostra tiroide no pot treballar correctament i moltes funcions vitals …
Descobreix els millors aliments per a cuidar la pell. Recorda que gràcies a ella, estem protegits d’infeccions, bacteris i més. Això és perquè, la nostra pell actua com una barrera física a les diverses agressions de l’exterior. A més, es …