La pinya és una de les fruites tropicals més apreciades del món i, des de fa segles, forma part de l’alimentació mediterrània com a producte importat. La seva combinació de dolçor i acidesa, juntament amb la seva textura sucosa, la …
La hipertensió arterial és una de les condicions més freqüents a Catalunya i Espanya. De fet, afecta aproximadament 1 de cada 3 adults i, en molts casos, no dona símptomes evidents. Per això, el control regular de la pressió arterial …
Les llavors de carabassa són un producte poc consumit, però molt saludable. Aquestes llavors tenen propietats nutricionals destacables i, tradicionalment, s’han utilitzat dins de l’alimentació natural. Nutrients de les llavors de carabassa Pel que fa als nutrients, aporten a l’organisme …
És habitual sentir parlar de «desintoxicar» el cos de metalls pesants a través de l’alimentació. Tanmateix, cal ser clars des del principi: cap aliment elimina metalls pesants del cos de manera rellevant. El fetge i els ronyons són els òrgans …
La memòria és una funció cerebral complexa que depèn de múltiples factors: la genètica, l’edat, el descans, l’exercici mental i, també, l’alimentació. De fet, hi ha nutrients que contribueixen al funcionament normal del cervell i al manteniment de la funció …
L’acidesa estomacal és una de les molèsties digestives més freqüents i, tot i que sol ser lleu, pot afectar la qualitat de vida quan apareix de manera habitual. Aquella sensació de cremor a l’estómac o al pit després de menjar …
Avui farem uns trets de la Macrobiòtica per ensenyar-vos unes quantes opcions de proteïna vegetal dins de la Filosofia, així com els complements fonamentals que acompanyen als plats equilibrant la seva energia terapèutica. Parlem doncs d’alguns més destacats a tenir en …
Els aliments laxants naturals més eficaços són les prunes seques, el kiwi, la carxofa, els fruits del bosc, els llegums i els cereals integrals. Tots aporten fibra, el component essencial per mantenir un trànsit intestinal regular. A causa de la …
La relació entre l’alimentació i la salut cerebral és un dels camps de recerca més actius de les últimes dècades. De fet, la ciència ha explorat com el que mengem podria influir tant en el pes corporal com en la …
Els probiòtics són microorganismes beneficiosos que, quan es consumeixen en quantitats adequades, poden tenir un efecte positiu sobre la salut intestinal i contribuir al funcionament normal del sistema immunitari. De fet, ajuden a mantenir l’equilibri de la flora intestinal i, …