Recepta Crema de Cacau i Avellanes

Et presentem la recepta crema de cacau i avellanes més bona i saludable que coneixem!

Aquesta crema de cacau i avellana és una opció saludable a la tradicional crema per untar de xocolata.

Pot ser un aperitiu molt nutritiu que us resultarà ideal acompanyat d’una peça de fruita de temporada, per exemple combina molt bé amb la mandarina.

La recepta crema de cacau i avellana a més, es molt fàcil de fer i ràpida! De fet, no necessita ni tan sols afegir calor a la preparació.

Recepta Crema de Cacau i Avellanes

Tots els ingredients d’aquesta recepta son vegetals, ja que fins i tot el iogurt pot ser de soja.

A més a més, fins i tot la recepta crema de cacau i avellana, resulta adient en cas de diabetis o de persones que estiguin cuidant la seva dieta ja que no incorpora sucre i treu les ganes de dolç en moments puntuals.

Ingredients per la Recepta de Crema de Cacau i Avellanes

  • 100 gr de cacau pur
  • 75 gr de farina de garrofa
  • 100 gr d’avellanes crues sense sal
  • 50 gr de nous
  • 2 cullerades de melassa d’ordi o mel de taronger
  • Un iogurt de soja natural o de llet fresca ecològica
  • 50 ml de beguda vegetal d’ametlla
  • 1 plàtan ben madur

recepta-crema-de-cacau-i-avellana

Estris per la Recepta

  1. Got batedor
  2. Molinet de cafè o picadora
  3. Pot de vidre amb tapa per fer conserva

Elaboració pas a pas

Primer, triturem les avellanes i les nous amb un molinet fins obtenir una pols fina.

Després, afegim al got batedor, la resta dels ingredients i remenem tot plegat fins que assoleixi la textura desitjada.

Finalment, avoquem la crema dins del pot de vidre i el guardem en un lloc fresc i sec durant 3 dies. Si el desem  a la nevera es mantindrà en bon estat al voltant de dues setmanes, encara que segur que no durarà tant.

recepta-crema-de-cacau-i-avellanes-botigues-casa-pia-herbolari-catalunya

Que vagi de gust! A gaudir saludablement!

2 comentaris a “Recepta Crema de Cacau i Avellanes”

  1. Contesto con una larga sonrisa, pues es un placer leer y casi saborear esa receta tan dulce y a la vez saludable, los postres son una tentación al paladar, pero luego te quedas…..umhhhh con ciertos pesares.
    Y ya veo que por fin, hay algo que te haga sentir bien ANTES Y DESPUÉS.

  2. Genial!
    Siempre es un placer poderos abrir el abanico de opciones a la cocina manteniendo la salud y el placer de los sabores.
    Gracias!

Deixa un comentari