Alguna vegada t’has preguntat quines diferències hi ha entre el segó i els flocs de civada? Encara que procedeixen del mateix cereal, existeixen diverses diferències nutricionals entre tots dos. Principals diferències entre el segó i els flocs de civada La …
Dins de la filosofia de la Macrobiòtica no hi caben aliments refinats, com ara el sucre blanc, ni tampoc begudes excitants com ara el cafè o el té negre. Així que parlare de endolcidors i tes utilitzats a la macrobiòtica …
La farina de blat és la més comuna i utilitzada en la cuina. No obstant això, hi ha altres alternatives a la farina de blat, menys conegudes però igual de nutritives, saboroses i versàtils que ens permeten elaborar les mateixes …
És saludable afegir sucre al iogurt? Tot comença quan un grup aldehid de monosacàrids reacciona amb un amino lliure, és a dir, la unió d’una proteïna (per exemple la caseïna de la llet que conté un iogurt) amb un sucre …
Per qué els productes per nens fets amb materials ecològics per als nens són una millor opció que els convencionals? Triar productes fets amb materials naturals per el més petits de la casa val la pena? Per què biodegradable? Per …
T’agrada el gaspatxo? Doncs és aquesta ocasió et porto una recepta que segur que t’agradarà, es tracta d’gaspatxo trinxat amb paraguaià. Des que he vist aquesta recepta no he deixat de donar-li tombs, finalment fent algun canvi personalitzat m’he decidit …
La filosofia macrobiotica no és només és una dieta sinó que engloba molt més enllà. És una filosofia de vida, ens aporta una visió enfocada cap a la nostra harmonia, el nostre equilibri físic, així com emocional. S’adapta a cadascú …
Ja ha arribat la calor, i amb ella el temps de platja, el sol i el més important és que hem de fer una bona hidratació a l’estiu. Una bona alimentació i hidratació a l’estiu També aquesta època de l’any …
Si volem fer un esmorzar especial, per a un matí de diumenge o qualsevol altre dia que ens vingui de gust sortir una mica de la monotonia, aquí tenim una opció diferenta i alhora ben sana, amb la qual gaudiran …
Els cereals han sigut un aliment bàsic per als humans des dels inicis de l’agricultura. El seu paper en la història va ser tan rellevant que hi ha una relació directa entre el desenvolupament de certes civilitzacions i el cultiu …