Com manejar la hiperactivitat infantil

Entre un 3% i un 6% dels nens que van al col·legi són hiperactius i aquesta és la principal causa del fracàs escolar. Aquesta afecció -reconeguda per la comunitat científica com a trastorn de dèficit d’atenció amb hiperactivitat (TDAH)- es registra en totes les zones del món i és més freqüent en els nois que en les noies. Segons estadístiques nord-americanes, la incidència es calcula entre els 750.000 i 1.600.000 nens, la qual cosa suposa prop d’un 7%. No obstant això, molts autors xifren la incidència fins a en un 17%, ja que no es diagnostica a molts d’aquests nens i, en el seu lloc, se’ls tracta com a conflictius.

Llegir mésCom manejar la hiperactivitat infantil

La carn processada eleva el risc de càncer de pàncrees

Investigadors de l’Institut Karolinska d’Estocolm, a Suècia, coordinats per Susanna Larsson, asseguren que el consum habitual de carn processada, com salsitxes, cansalada o hamburgueses, pot augmentar el risc de càncer de pàncreas, segons les dades d’un estudi que es publica en el British Journal of Cancer.

Llegir mésLa carn processada eleva el risc de càncer de pàncrees

La falta de son repercuteix en un increment del pes corporal

La falta de son comporta un augment de totes les hormones que inciten a la gana i provoca la ingesta precisament d’aliments rics en greixos i sucres, la qual cosa repercuteix en un increment del pes corporal. Una sola hora de diferència en la durada del son per si sola és capaç d’engegar mecanismes que ajuden a mantenir el pes, segons van explicar des de la Societat Espanyola d’Endocrinologia i Nutrició (SEEN) i la Societat Espanyola per a l’Estudi de l’Obesitat (SEEDO) amb motiu del Dia de la Persona Obesa, que es va celebrar el 14 de desembre.

Llegir mésLa falta de son repercuteix en un increment del pes corporal

Deu claus per compensar els excessos nadalencs

Metges de l’Institut Nacional de Salut d’Estats Units van tractar d’identificar si la ingesta de menjars de les feste de Nadal afecta al pes. Van avaluar els canvis de pes en 195 persones adultes durant les sis setmanes de festes, des d’Acció de Gràcies fins a Any Nou, i van constatar que el pes mitjà que es va guanyar durant les festes va ser menor del que es podria suposar: una mitjana de 0,370 quilos. No obstant això, els participants amb sobrepès i obesitat van guanyar bastant més, una mitjana de 2,3 quilos.

Llegir mésDeu claus per compensar els excessos nadalencs

Cada vegada més llars espanyoles s’animen a consumir productes ecològics

El Ministeri de Medi ambient, i Mitjà Rural i Marí (Marm) va presentar, el 30 de novembre, l’estudi “Caracterització de la tipologia i perfil sociodemogràfic del consumidor d’aliments ecològics a Espanya”, en el marc de la IV Jornada Nacional d’Aliments Ecològics, organitzada per la Federació Espanyola d’empreses amb Productes Ecològics (Fepeco), va informar el ministeri.

Llegir mésCada vegada més llars espanyoles s’animen a consumir productes ecològics

Fruites de tardor dessecades per a l’hivern

La diferència en micronutrients fa que unes fruites seques siguin més interessants que unes altres per a la salut dels ossos, els ulls, la pell o el cor. La tardor i l’hivern és una bona temporada per degustar fruites dessecades. És possible assecar totes les varietats per degustar-les després amb més sabor dolç, encara que les més conegudes i habituals són les prunes i raïms passes, els orellots d’albercoc i préssec i les figues seques, juntament amb els dátils, que s’inclouen en aquest grup.

Llegir mésFruites de tardor dessecades per a l’hivern

La patata transgènica avança cap a la paella.

BASF sol·licita a la UE l’aprovació per a consum humàUn espanyol podrà fer una truita de patates transgèniques en 2014 si tot surt segons calcula la major empresa química del món, BASF.La multinacional alemanya va sol·licitar a la UE l’aprovació per a consum humà i animal de la seva patata Fortuna, els gens de la qual han estat modificats en laboratori per ser resistent al tizó tardà. Aquesta malaltia, provocada pel fong Phytophthora infestans, arruïna el 20% de les collites de patata a tot el món, segons les xifres de BASF. És el mateix patogen que va disparar la Gran Fam irlandesa, entre 1845 i 1849, causant centenars de milers de morts i un èxode de la població cap a EUA i Canadà.

Llegir mésLa patata transgènica avança cap a la paella.

Probiótics i sistema immune

En els nens, en particular en els més febles, al malestar propi de la grip, com a febre alta, dolors musculars, anorèxia i molèsties digestives (nàusees, vòmits), es poden sumar complicacions respiratòries (bronquitis, bronquiolitis), otitis (entre el 20% i el 62% dels nens la sofreixen), malalties pulmonars o convulsions febrils, que són més greus quant menor és el nen.

Llegir mésProbiótics i sistema immune