Oli de nou, beneficis per a la salut

L’oli de nou és un aliment que no se sol produir industrialment, per la qual cosa la seva elaboració es realitza principalment en petites instal·lacions i de manera artesanal.

Aquest fet garanteix que conservi totes les seves propietats naturals, oferint un producte d’alta qualitat tant per a l’alimentació com per a l’ús medicinal.

Nutrients de l’oli de nou

L’oli de nou és conegut pels seus nombrosos beneficis per a la salut, gràcies a la seva composició rica en nutrients essencials. Aquest oli conté una gran quantitat de greixos monoinsaturats i poliinsaturats, coneguts popularment com a “greixos bons”, que ajuden a mantenir l’equilibri lipídic de l’organisme.

A més, és una excel·lent font de vitamina E, un potent antioxidant que contribueix a la protecció de les cèl·lules enfront de l’estrès oxidatiu. També conté àcids grassos essencials omega-3 i omega-6, fonamentals per al bon funcionament del cervell i del sistema cardiovascular.

D’altra banda, aquest oli proporciona minerals essencials com el ferro, el potassi, el zinc i el magnesi, que tenen un paper clau en diverses funcions corporals, incloent-hi la formació d’hemoglobina, la regulació de la pressió arterial i el manteniment de la salut òssia i muscular.

Beneficis per a la salut de l’oli de nou

Gràcies a la seva composició nutricional, l’oli de nou ofereix nombrosos beneficis per a la salut. Entre els més destacats, trobem:

• Hidratació i protecció de la pell: Aplicat de manera tòpica, aquest oli ajuda a hidratar la pell en profunditat i prevenir el seu envelliment prematur.
• Reducció de la inflamació: És especialment útil en casos d’èczemes, psoriasis i dermatitis, ja que calma les irritacions i afavoreix la regeneració cutània.
• Eliminació de paràsits intestinals: Gràcies a les seves propietats antiparasitàries, pot ser útil en tractaments naturals per combatre certs tipus de paràsits.
• Regulació del trànsit intestinal: Actua com un suau laxant natural, ajudant a combatre el restrenyiment.
• Enfortiment del sistema immunològic i nerviós: La seva riquesa en omega-3 contribueix al bon funcionament del sistema nerviós i a la resposta immunitària.
• Millora de la circulació sanguínia: Els àcids grassos essencials ajuden a mantenir una bona circulació, reduint el risc de patir problemes cardiovasculars.
• Salut capil·lar i d’ungles: Nodreix i enforteix el cabell i les ungles, evitant la seva fragilitat i trencament.
• Regulació del colesterol i triglicèrids: Ajudant a mantenir els nivells de colesterol equilibrats, redueix el risc de patologies associades com l’arteriosclerosi.
• Protecció solar: Aplicat a la pell, pot actuar com una barrera natural contra els rajos UV.
• Prevenció de malalties cardíaques: Gràcies a la seva capacitat per reduir la inflamació i equilibrar els nivells de lípids en sang.
• Millora de la funció cerebral: El consum regular pot contribuir a mantenir una bona memòria i agilitat mental.
• Prevenció de l’anèmia: La seva aportació de ferro ajuda a combatre la deficiència d’aquest mineral i a millorar la formació de glòbuls vermells.

Altres propietats

Malgrat els seus nombrosos beneficis, és important utilitzar correctament aquest oli per aprofitar-ne totes les propietats. No és recomanable fer-lo servir per cuinar a altes temperatures, ja que es pot oxidar i perdre molts dels seus nutrients. Per aquest motiu, es recomana consumir-lo en amanides, salses fredes o afegint-lo als plats després de la seva cocció.

A més, també es pot utilitzar amb finalitats medicinals per via externa. És especialment beneficiós per hidratar i regenerar pell, ungles i cabell, sent una opció natural i efectiva per al seu cuidat diari.

Contraindicacions i on trobar-lo

Malgrat els seus beneficis, aquest oli està contraindicat per a persones al·lèrgiques a les nous, ja que podria provocar reaccions adverses. A més, la seva disponibilitat al mercat no és tan àmplia com altres olis, però si tenim l’oportunitat d’aconseguir-lo, sens dubte és una inversió excel·lent per a la salut i la bellesa del nostre cos.

En definitiva, l’oli de nou és un tresor natural que val la pena incorporar a la nostra dieta i rutina de bellesa per gaudir de tots els seus beneficis. El podeu trobar a les botigues Casa Pià, on ofereixen productes de qualitat per cuidar la vostra salut de manera natural.

Jaume

Naturópata