Obesitat i deterioració cognitiva

Les rates es van dividir en dos grups. Un grup va rebre accés il·limitat a aliments equilibrats i baixos en greix. L’altre grup, va accedir a aliments altament energètics, rics en calories i greixos saturats.

Després de sotmetre-les a una sèrie de proves per mesurar les habilitats d’aprenentatge i memòria, es va observar que les rates obeses, a causa de la dieta altament calòrica, es van exercir pitjor que les que havien portat una dieta saludable.

Resultats de l’estudi

Els investigadors van injectar una tinta colorant en les barreres hematoencefáliques dels rosegadors, que són una densa xarxa de vasos sanguinis que manté el cervell segur d’agents tòxics.

Van descobrir que les barreres de les rates obeses s’havien deteriorat i permetien una filtració significativament major de tinta que les de les rates no obeses.

Obesitat i deterioració cognitiva

D’aquesta manera, els records es suprimeixen a l’hipocamp. Si es pogués aplicar als humans, podria afecta la supressió de pensaments no desitjats sobre aliments calòrics.

Això augmentaria la probabilitat que la gent obesa consumeixi  aliments grassos, la qual cosa no els permetria controlar-se per deixar de menjar.

Per aquests motius, es pot parlar d’un cercle viciós de l’obesitat i el declivi cognitiu. En menjar aliments rics en greixos i sucres, el sistema inhibitori s’afebleix progressivament, la qual cosa porta a l’excés.

Aquests resultats coincideixen amb estudis previs que havien trobat una relació entre l’obesitat en la mitjana edat i una major probabilitat de desenvolupar la malaltia d’Alzheimer i la demència.

Moltes persones obeses poden pensar que la pèrdua de pes i ser saludable és gairebé impossible. Una vegada que es va creuar la línia de l’alimentació equilibrada, és necessari fer molt treball dur o fins i tot recórrer a la cirurgia.

Per realitzar i mantenir aquest canvi, una persona hauria de lluitar tota la vida, cosa que implicaria canvis permanents en el cervell.

Jaume

Naturópata