L’acidesa estomacal és una de les molèsties digestives més freqüents i, tot i que sol ser lleu, pot afectar considerablement la qualitat de vida quan es presenta de forma habitual. Aquella sensació de cremor a l’estómac o al pit que apareix després de menjar és un avís del nostre cos que alguna cosa no va del tot bé.
Des de l’herbolari, podem acompanyar aquest procés amb plantes medicinals, suplements naturals i petits canvis en els hàbits diaris que ajuden a restaurar l’equilibri digestiu de manera suau i respectuosa.
Què és l’acidesa estomacal i el reflux gastroesofàgic?
L’acidesa estomacal és la sensació de cremor a l’estómac i/o al pit que apareix quan l’àcid clorhídric —que l’estómac utilitza per digerir els aliments— puja cap a l’esòfag i irrita els seus teixits sensibles.
Normalment, el múscul de l’esfínter esofàgic inferior es comprimeix i evita que l’àcid estomacal pugi. Però si no funciona correctament, l’àcid pot passar a l’esòfag: aquest fenomen s’anomena reflux gastroesofàgic.
Hi ha diversos factors que poden afavorir l’aparició d’acidesa:
- Presència d’una hèrnia de hiat.
- Consum excessiu d’aliments condimentats, fregits o oliosos.
- Ingesta elevada d’alcohol, cafè, cítrics, xocolata o tomàquet.
- Úlceres gàstriques o problemes de la vesícula biliar.
- Estrès mantingut, al·lèrgies alimentàries i deficiència d’enzims digestius.
Per a què serveix el suport natural? Beneficis dels remeis per a l’acidesa
Les plantes medicinals i els suplements naturals no substitueixen el tractament mèdic quan és necessari, però sí que poden acompanyar i donar suport al sistema digestiu de manera efectiva i suau. Aquests són alguns dels seus principals beneficis:
- Ajuden a equilibrar la producció d’àcid gàstric, afavorint una digestió més còmoda.
- Contribueixen a protegir la mucosa estomacal davant de les irritacions recurrents.
- Afavoreixen el trànsit digestiu i redueixen la sensació de pesadesa després dels àpats.
- Aporten enzims digestius que faciliten la descomposició dels aliments i redueixen la fermentació.
- Tenen una acció calmant i antiinflamatòria sobre les mucoses del tracte digestiu.
- Ajuden a gestionar l’estrès, un dels factors que més incideix en els problemes digestius funcionals.
Com s’utilitzen: suplements i plantes per a l’acidesa estomacal
Suplements naturals recomanats
Els suplements poden ser un bon reforç quan l’acidesa és recurrent. Aquests són alguns dels més utilitzats en herbolari:
- Àloe vera: en forma de suc o gel, contribueix a calmar i protegir la mucosa gàstrica i esofàgica. Es pot prendre 30–50 ml del suc en dejú o abans dels àpats principals.
- Pancreatina i bromelaina: enzims digestius que afavoreixen la correcta descomposició dels aliments i redueixen la pressió sobre l’estómac.
- Càpsules de papaia: la papaia conté papaïna, un enzim natural que ajuda a digerir les proteïnes i alleujar la sensació de cremor.
- Vitamines del grup B: participen en el metabolisme energètic i en el bon funcionament del sistema nerviós, relacionat amb la gestió de l’estrès digestiu.
- Vitamina B12: la seva deficiència pot estar associada a l’ús prolongat d’antiàcids; una aportació extra pot ser convenient en aquests casos.
- Altres suplements: fórmules complexes d’enzims digestius i plantes que actuen de forma integral sobre la digestió.
Plantes medicinals per alleujar l’acidesa
Hi ha diverses plantes que la tradició herbolària ha utilitzat des de fa segles per alleujar l’acidesa i els problemes digestius:
- Àloe vera (suc): té propietats emol·lients i antiinflamatòries sobre les mucoses. Es pren en dejú, 30 minuts abans dels àpats.
- Fonoll (infusió): afavoreix la digestió i ajuda a reduir la producció excessiva de gasos i la sensació de distensió.
- Gingebre (infusió): amb propietats digestives i antiinflamatòries, contribueix a regular el moviment gàstric i a alleujar la nàusea associada al reflux.
- Arrel de malví (infusió): rica en mucílags, forma una capa protectora sobre la mucosa gàstrica i esofàgica que ajuda a reduir la irritació.
- Suc de patata crua sense pelar: un remei tradicional molt popular; s’obté triturant i filtrant la patata crua i es pren en dejú. Contribueix a neutralitzar l’excés d’acidesa de forma suau.
Les infusions es preparen generalment amb 1 culleradeta de planta seca per tassa d’aigua calenta (no bullent), en repòs 5–10 minuts. Es recomana prendre-les entre àpats o uns 20 minuts abans de menjar.
Recomanacions dietètiques i d’estil de vida
Els remeis naturals s’aprofiten molt més quan van acompanyats de canvis en els hàbits quotidians:
- Augmentar el consum de vegetals crus, mastegar bé els aliments i menjar a poc a poc i sense pressa.
- Reduir o eliminar de la dieta el sucre, els aliments picants i els molt condimentats.
- Gestionar l’estrès amb tècniques de relaxació, meditació o activitat física suau.
- Evitar els complexos multienzimàtics que continguin àcid hidroclorhídric (HCl) afegit, ja que poden agreujar la situació en cas d’acidesa.
- No estirar-se immediatament després de menjar i elevar lleugerament el capçal del llit si l’acidesa es presenta de nit.
- Fer àpats petits i freqüents en lloc de menjars abundants.
Precaucions i contraindicacions
Tot i ser remeis naturals, és important tenir en compte algunes precaucions:
- Àloe vera: el suc d’aloe per ús intern no és adequat durant l’embaràs ni la lactància. En dosis elevades pot tenir efecte laxant.
- Gingebre: s’ha d’usar amb precaució en persones que prenen anticoagulants o que presenten càlculs biliars.
- Bromelaina i papaïna: poden interaccionar amb anticoagulants; consultar amb el metge o farmacèutic si es pren medicació.
- Fonoll: no es recomana en cas d’al·lèrgia a plantes de la família de les apiàcies ni durant períodes prolongats sense supervisió.
- Si l’acidesa és intensa, freqüent o s’acompanya d’altres símptomes (dolor al pit, dificultat per empassar, pèrdua de pes), cal consultar un professional de la salut per descartar causes més serioses.

Evidència científica i tradició herbolària
L’ús de plantes per a l’acidesa estomacal té una llarga tradició en la medicina popular mediterrània i en sistemes com l’ayurveda o la medicina tradicional xinesa. En els darrers anys, la recerca científica ha avalat parcialment algunes d’aquestes pràctiques:
- L’àloe vera ha mostrat en estudis preliminars una capacitat per reduir els símptomes del reflux gastroesofàgic, gràcies a les seves propietats antiinflamatòries i la seva acció sobre la mucosa digestiva.
- El gingebre ha estat estudiat per la seva capacitat d’accelerar el buidament gàstric i reduir la nàusea, fet que pot contribuir a alleujar el reflux.
- Els mucílags de l’arrel de malví formen una barrera físicament protectora sobre les mucoses, fet que explica el seu ús tradicional en gastritis i reflux.
- La bromelaina i la papaïna compten amb evidència sobre la seva activitat proteolítica, és a dir, la capacitat de descompondre proteïnes i alleujar la digestió pesada.
Cal dir que molts d’aquests estudis es troben en fase preliminar i que calen més investigacions per confirmar dosis òptimes i efectivitat a llarg termini. Malgrat això, l’ús tradicional acumulat al llarg de segles és també una forma valuosa de coneixement que guia la pràctica herbolària responsable.
Preguntes freqüents sobre l’acidesa estomacal
Quina diferència hi ha entre acidesa i reflux?
L’acidesa és la sensació (la cremor), mentre que el reflux és el mecanisme que la provoca: el retorn de l’àcid estomacal cap a l’esòfag. Sovint van junts, però no sempre.
Puc prendre infusions d’herbes cada dia per a l’acidesa?
En general sí, però sempre amb moderació i preferiblement en períodes de 3–4 setmanes amb descans. Si els símptomes persisteixen, millor consultar un professional.
L’estrès pot causar acidesa?
Sí. L’estrès crònic afecta el sistema nerviós autònom, que regula la producció d’àcid gàstric i la motilitat intestinal. Gestionar l’estrès forma part integral del tractament de l’acidesa funcional.
El suc d’aloe vera és segur per a tothom?
Per a la majoria de persones adultes sanes, sí. No obstant això, no es recomana durant l’embaràs, la lactància ni en nens petits. Cal assegurar-se que el producte és apte per a ús intern i lliure d’aloïna (el component laxant de la capa exterior de la fulla).
Quins aliments hauria d’evitar si tinc acidesa freqüent?
Els aliments més associats a l’acidesa són el cafè, l’alcohol, els cítrics, la xocolata, les salses de tomàquet, els aliments molt condimentats i els greixos en excés. Cada persona pot tenir els seus propis desencadenants, per la qual cosa és útil portar un diari alimentari.
Els antiàcids naturals funcionen igual que els farmacèutics?
No exactament. Els antiàcids farmacèutics neutralitzen l’àcid de forma ràpida i directa. Els remeis naturals actuen de manera més gradual, contribuint a regular el sistema digestiu de forma global. Ambdós poden ser complementaris sota orientació professional.
Referències i fonts
- Panahi Y, et al. (2015). Efficacy and safety of Aloe vera syrup for the treatment of gastroesophageal reflux disease. Journal of Traditional Chinese Medicine, 35(6), 632–636. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26742306/
- Haniadka R, et al. (2013). A review of the gastroprotective effects of ginger. Food & Function, 4(6), 845–855. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23612703/
- European Medicines Agency (EMA). Community herbal monograph on Althaea officinalis L., radix. EMA/HMPC/248466/2007. https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/althaeae-radix
- Pavan R, et al. (2012). Properties and therapeutic application of bromelain: a review. Biotechnology Research International, 2012, 976203. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23304525/
- Escuela de Salud Pública de Harvard (2023). Diet and Gastroesophageal Reflux Disease (GERD). Harvard T.H. Chan School of Public Health. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/disease-prevention/gerd-diet/
- Blumenthal M, et al. (2000). Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs. American Botanical Council.
Vegetariana apassionada de l’alimentació natural i ecològica.
Escric sobre consells de cosmètica natural i productes ecològics per cuidar la teva pell i bellesa natural.

Desde fa uns mesos amb desperto a la nit amb mal d,estomag, prenc Bianacid, pero continuo igual.
No tinc cap mes sintoma, vaig correctament amb el tema fisiologic.
M,agraderia que amb recomanés alguns productes que poguin sol.locionar aquest transtorn.
Soc de Barna i les botigues vostres amb queden un xic lluny
Moltes gracies
Hola, Enric:
Et responem de forma privada per donar una resposta més personalitzada.
Salutacions.